Зелевият сок и ползите от него за организма
Зелевият сок съдържа витамин U (от латинската дума ulcus – язва).
💑💙Този витамин има изразен цитопротективен ефект върху стомашната и дуоденалната лигавица, като повишава неговите отбранителни способности. Също така, този витамин насърчава заздравяването на улцерозни и ерозивни лезии на лигавиците на тези органи.
В народната медицина зелевият сок отдавна се използва за лечение на гнойни рани по тялото и язви.
Съставът на зелевия сок е много богат на минерали. Зелевият сок съдържа:
- натрий,
- калций,
- калий,
- хлор,
- фосфор,
- магнезий,
- азот,
- сяра,
- желязо,
- силиций,
- магнезий,
- манган,
- йод,
- флуор.
Зелевият сок помага за понижаване на нивата на кръвната захар . Зелевият сок засилва отделянето на излишната течност от тялото. Доказано е, че зелевият сок е много ефективен срещу запек .
Поради високото съдържание на хлор, сяра и йод, зелевият сок е в състояние да пречисти лигавицата на стомаха и червата от патогени, както и да отстрани различни токсини.
Приготвяне на зелев сок
За да приготвите зелев сок, трябва да премахнете горните зелеви листа, да изплакнете старателно главата. След това нарежете главата и дръжката и прекарайте през кухненски робот, след което изцедете сока от зелето.
Трябва да се помни, че само сокът от прясно зеле запазва всичките си полезни свойства.
Трябва да пиете сок 200 ml 20-30 минути преди хранене 3 пъти на ден.
Зелевият сок се усвоява от човешкото тяло за няколко минути. Често се препоръчва в диетата на хора, страдащи от пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит с ниска киселинност. Зелевият сок се предписва и при диети, насочени към премахване на наднорменото тегло.
Друго забележително свойство на зелевия сок е благоприятното му въздействие върху хемопоетичните процеси в организма . Сокът е полезен не само при анемия, но и подобрява притока на кръв към клетките на стомашно-чревния тракт, което допринася за по-добър клетъчен метаболизъм.
Внимание
Трябва обаче да се помни, че зелевият сок дразни лигавиците, така че хората, които страдат от остър ентероколит, които имат повишена чревна подвижност, хора, склонни към спазми на червата и жлъчните пътища, трябва да се ограничат до употребата на зелев сок.
Също така, не забравяйте, че зелевият сок не трябва да се осолява (нито готварска сол, нито морска сол), не трябва да добавяте пикантни подправки към него. Също така, когато избирате зеле, трябва да обърнете внимание на външния му вид (наличието на малки черни петна по листата на зелето или дръжката е знак за насищане на главата с нитрати; сокът от такава глава едва ли ще бъде полезен ).
След пиене на зелев сок може да има повишено образуване на газове, което причинява дискомфорт. Това се дължи на факта, че зелевият сок освобождава червата от натрупаните продукти на разпад, сякаш разлага тези гнилостни остатъци. За да се отървете от този проблем, заедно със зелевия сок трябва да се консумират сок от моркови или спанак . Клизмите също ще помогнат. Повишеното образуване на газове е знак, че червата са в плачевно състояние и са пълни с токсини.
Смес от зелев сок и сок от моркови е богата на витамин С, тъй като и двата сока съдържат този витамин във високи количества.
Маска за лице със зелев сок
Тази маска за лице ще ви помогне да се погрижите за стареещата кожа. Перфектно освежава и подмладява кожата при редовна употреба.
За да приготвите маската, трябва да вземете 3 супени лъжици нарязано зеле и да изцедите сока му. Добавете в равни количества (по 1 чаена лъжичка) мед и мая. Разбъркайте. Добавете 2 супени лъжици ябълков сок. Нанесете върху лицето и шията за 15 минути.
Трябва да се припомни, че състоянието на кожата на лицето се влияе от работата на вътрешните органи, червата и спазването на режима на пиене.
***
